Juicekoncentrat av ingefära, citron och honung
Ingefära, citron och honung i kombination bildar den mest kraftfulla avgiftaren för kroppen. Förutom att den är avgiftande är den också en kraftfull tonic som ökar kroppens immunitet, särskilt under den kalla årstiden. När vi gör detta koncentrat får vi också en sekundär produkt: ingefärsmassa macerat med honung.
Portioner
1 liter juicekoncentrat = ca 50 matskedar sirapskoncentrat (en matsked anses vara en vuxenportion ~20ml)
Ingredienser
Material
- - rotpress
- - behållare
Förberedelse
Tvätta och skala ingefäran.
Tvätta och skala citronerna.
Kör den skalade ingefäran genom rotsaftcentrifugen. Eftersom det är en hård rot är det bäst att skära den i mindre bitar för att undvika igensättning av juicemaskinen.
När vi är klara med att pressa ingefärajuicen, lägg den resulterande massan i en behållare för att skapa en ytterligare produkt. Tillsätt 2 matskedar honung och rör om. På detta sätt har vi bildat en hjälpprodukt"ingefärsmassa med honung", som ska blötläggas i ~ 12 timmar och förvaras på en kall plats. En tesked kan konsumeras antingen som den är, i ett glas vatten, i te eller till och med i kaffe (efter din fantasi).
Häll ingefärsjuicen i en större behållare.
Skär citronerna i 4 delar och kör dem sedan genom en juicepress. Häll den resulterande saften över ingefärsjuicen.
Tillsätt honung och rör om kraftigt.
Häll blandningen i en hermetiskt tillsluten flaska och förvara den svalt. Detta avslutade också basprodukten"ingefärakoncentrat med honung".
Administration
Macerat av ingefärsmassa med honung: (~ 12 timmarsmaceration) bildar en produkt lika värdefull som den första. Lägg en tesked i olika varma eller kalla drycker, såsom te, kaffe, färskt, ... , det kan också användas i matlagning.
Observationer
När vi framställer detta juicekoncentrat får vi också en biprodukt: ingefärspulp macerat med honung.
Effekter och fördelar
- stimulerar matsmältningen
- förebygger orala infektioner
- Antioxidant
- tonic/uppiggande (ökar uthålligheten hos idrottare)
- stärker immunförsvaret
- motverkar förkylning och influensa
- hjälper till att sänka det dåliga LDL-kolesterolet
- lugnar illamående
- naturligt antiinflammatoriskt
- hud- och hårvård
- hjälper till att återställa balansen i blodets pH-värde
- minskar risken för njursten
- stärker ven- och kapillärväggar
- renar blodkärlen
- anti-cancerogen
- naturligt smärtstillande
Biverkningar
I mycket höga doser kan det bli purgativt.
Kontraindikationer
Se upp med personer som har problem med hemorrojder.
FAQ 💡❓
Vilka fördelar har daglig konsumtion av koncentrerad ingefära-citron-honungsjuice?
➡️ Daglig konsumtion kan stärka immunförsvaret, minska inflammation, förbättra matsmältningen och upprätthålla en bra energinivå under dagen.
Kan denna dryck ersätta kaffe?
➡️ Ja, tack vare ingefärans toniska och energigivande effekt kan den vara ett naturligt alternativ till kaffe, utan koffeinets biverkningar.
Rekommenderas det att dricka den på fastande mage?
➡️ En liten mängd på morgonen på fastande mage kan stimulera ämnesomsättningen och avgiftningen, men personer med känslig mage bör späda ut den eller dricka den efter måltider.
Hur länge kan koncentrerad ingefära-citron-honungsjuice förvaras?
➡️ Förvarad i kylskåp i en lufttät behållare behåller den sina egenskaper i 1–2 veckor.
Kan den användas förebyggande under den kalla årstiden?
➡️ Ja, regelbunden konsumtion under vintermånaderna kan hjälpa till att minska risken för förkylningar och influensa genom att stärka immunförsvaret.
Är den effektiv mot halsont?
➡️ Kombinationen av ingefära och honung har en lugnande och antiinflammatorisk effekt på en irriterad hals och är användbar vid de första tecknen på obehag.
Kan den ges till barn?
➡️ Den kan ges till barn över 3 år i små mängder, men läkarkonsultation rekommenderas, särskilt vid honungsallergi eller känslig mage.
Hjälper denna dryck till med viktminskning?
➡️ Ingefära och citron stimulerar ämnesomsättningen och fettförbränningen, medan honung ger naturlig energi, vilket kan stödja viktminskning som en del av en balanserad kost.
Finns det risker vid överdriven konsumtion?
➡️ Ja, överdriven konsumtion kan orsaka halsbränna, diarré eller ökat blodsocker, särskilt hos personer med matsmältningskänslighet eller diabetes.
Kan den användas som ett komplement vid hjärt-kärlsjukdomar?
➡️ Studier visar att ingefära och citron kan bidra till att hålla blodtryck och kolesterol på normala nivåer, men de ersätter inte medicinsk behandling.
Är den användbar mot kronisk trötthet?
➡️ Ja, tack vare sina energigivande och avgiftande egenskaper kan den vara ett naturligt stöd för personer som lider av långvarig trötthet.
Kan den kombineras med teer eller andra drycker?
➡️ Ja, den kan tillsättas i varma teer (inte heta, för att bevara honungens enzymer) eller kolsyrat vatten, för en tonisk och uppfriskande effekt.
Är den lämplig för diabetiker?
➡️ Den bör konsumeras med försiktighet eftersom honung höjer blodsockret; medicinskt godkännande krävs innan regelbunden användning.
Kan den också användas utvärtes?
➡️ Utspädd juice kan appliceras på huden som en naturlig toner tack vare ingefärans och honungens antibakteriella egenskaper, men toleransen bör testas på ett litet område först.
Kommentarer