Koncentrat av ingefära, nypon, citron och mynta i isförpackningar
Energigivande, immunskyddande tonic, idealisk för idrottare
Ett enkelt sätt att njuta av en uppfriskande dryck året runt med otaliga fördelar för kroppen: tonic, immunskyddande, antiinflammatorisk, antibakteriell, antiviral, smärtstillande, diaforetisk, karminativ och sist men inte minst en kraftfull antioxidant. Denna koncentrerade juice av ingefära, nypon, citron och mynta bekämpar trötthet, stärker immunförsvaret, förebygger förkylningar och influensa, förebygger hjärt- och kärlsjukdomar, stöder matsmältningssystemet, hjälper till att bekämpa inflammation och reumatiska sjukdomar, hjälper till att reglera blodsockernivån, stöder nervsystemet, skyddar levern, minskar risken för njursten och minskar illamående.
Portioner
Jag fick 3,5 påsar isbitar med juice, det är 84 frysta kuber med juice
Ingredienser
Material
- - påsar med isbitar
- - grönsaks- och fruktpress med låg hastighet (40-60 varv/minut) och doserad spindel
Förberedelse
Förbered ingredienserna, skölj ingefära, ängssyra och citroner väl under rinnande vatten. Skölj även myntabladen under en svag vattenstråle. Efter sköljning, låt blötläggas för att avlägsna överflödigt vatten.
Det är bättre att välja väl mogna, köttigare, något mjuka, inte torra eller mycket hårda.
Ta bort kärnorna från nyponen.
Skär kikärtorna i halvor med en kniv och använd en sked, använd skedens svans för att ta bort groparna.
Lägg de rengjorda halvorna i en behållare med vatten i några minuter (3-5 minuter), så att eventuella kvarvarande kärnor eller de skal som kan vara irriterande för vissa människor tas bort. Kassera sedan vattnet. Detta delsteg är inte nödvändigtvis obligatoriskt.
Skala ingefära. Om det är ingefära från ekologiska - bio - källor kan du använda den med skalet, tvättat väl i förväg.
Skala citroner och skär dem i 4 delar. De hjälper också till att avlasta juicemaskinen.
Börja pressa ingredienserna i en grönsaks- och fruktpress med fräst spindel, helst på låg hastighet (40-60 varv/min) så att ingredienserna inte hettas upp.
Ingefäran är en träig ingrediens, ganska tuff för juicemaskinen, så skiva den för att göra pressningen lättare.
Rör ner ingefära, ängssyra, citroner och myntablad samtidigt för att underlätta pressningen och för att få en bra homogenisering under pressningen.
När vi är klara med pressningen rör vi om kraftigt med en sked som inte är av metall och häller sedan upp saften i påsar med iskuber.
För att göra det lättare att fylla på isbitspåsarna använde jag en miniskopa för isbitar. Jag knöt ihop ändarna på isbitspåsarna för att vara säker på att det inte skulle läcka.
I det sista steget lägger vi påsarna med isbitar i frysen. De kommer att frysa om ~ 2 timmar.
⚠ Den resulterande massan kommer inte att kastas bort. Det kan torkas och användas för att göra utsökta immuntoniska teer, särskilt på vintern.
Administration
→ 1 fryst juicekub upplöst i 250 ml - 1 liter vatten rekommenderas.
→ Om den löses upp i en större mängd vatten bör drycken intas under flera timmar.
→ Konsumtion 30 minuter före eller efter måltid rekommenderas. Om du har matsmältningsproblem, magproblem, irritabel tarm, ... bör den konsumeras 30 minuter efter måltiderna (endast med läkares råd).
→ Den rekommenderade dosen är högst 3 frysta juicekuber per dag.
→ Den är idealisk för idrottare som en intra-workout, eftersom den är tonisk, energigivande och hjälper till att bränna fett: 1 fryst juicekub per 1 liter stillastående vatten som konsumeras under träningen. Du kan också tillsätta en tesked honung efter smak.
→ Efter varje månads intag rekommenderas minst 2 veckors ledighet.
→ För barn under 12 år rekommenderas inte denna juice.
Observationer
→ Det är också en idealisk dryck för idrottare, jag dricker den som en intra-workout-dryck under träningspassen, samtidigt som den är en bra fettförbrännare.
→ Jag kommer att använda den resulterande massan för te, i princip låter jag den torka på plana ytor och vända den regelbundet i 3-4 dagar och sedan förvara den i papperspåsar eller burkar. Jag köpte nyligen en dehydrator och torkningsprocessen är mycket mer optimal, någonstans runt 6-8 timmar vid 40-50 ºC. Jag erkänner att teet från denna massa är exceptionellt...
Förvaring och hållbarhet:
→ Förvara endast i isbitspåsar i frysen.
→ Bryt en kub när du konsumerar den och lägg resten omedelbart i frysen.
→ Hållbarheten är 12 månader från infrysningsdatumet!
Effekter och fördelar
Effekter:
- Tonic, energigivande;
- immunstimulerande;
- vitaminiserande / mineraliserande;
- Antioxidant;
- antiinflammatoriska;
- antibakteriell / antiviral;
- anti-anemisk;
- naturligt smärtstillande;
- diaforetisk (ökar svettningen);
- karminativ (egenskap att evakuera gas från tarmarna);
- spasmolytisk;
- antidiabetisk;
- sammandragande;
- antidiarrhoeic;
- vätskedrivande;
- milt laxerande;
Tonic / immunstimulerande:
- ökar idrottares stamina (uthållighet);
- stärker immunförsvaret;
- förebygger förkylningar och influensa;
- bra mot trötthet;
förebygger hjärt- och kärlsjukdomar:
- reglerar blodtrycket; bra vid högt blodtryck;
- minskar det onda kolesterolet (LDL);
- stärker ven- och kapillärväggar;
- Rengör blodkärlen;
- antitrombos: motverkar blodproppar;
- reglerar blodcirkulationen, vaso-dilaterande;
- hjälper till att återställa balansen i blodets pH-värde;
Stödjer matsmältningssystemet:
- förbättrar/stimulerar matsmältningen;
- påskyndar ämnesomsättningen;
- hjälper till med fettförbränning, bra vid fetma;
- ökar aptiten;
- avgiftar kroppen;
Bra för att bekämpa inflammation och reumatiska sjukdomar:
- Naturligt antiinflammatoriskt;
- rekommenderas vid ledsjukdomar;
- rekommenderas vid muskelsmärta;
Andra:
- blodavgiftare;
- hjälper till att reglera blodsockernivån;
- leverdränering och tonic;
- Hjälper till att utsöndra kollagen (nypon);
- hjälper nervsystemet;
- minskar illamående;
- förebygger orala infektioner;
- minskar risken för njursten;
Biverkningar
- överdriven konsumtion kan leda till magkramper, diarré.
Kontraindikationer
- gravida eller ammande kvinnor bör rådfråga läkare;
- rekommenderas inte för personer som tar mediciner mot diabetes, högt blodtryck eller blodförtunnande läkemedel (aspirin, ibuprofen), lider av gallsten, hjärtsjukdom;
- kontraindicerat för personer som lider av irriterad tarm.
FAQ 💡❓
Vilka är de viktigaste hälsofördelarna med koncentrerad ingefära-, nypon-, citron- och myntajuice?
➡️ Denna naturliga blandning är en kraftfull immunförstärkare, rik på C-vitamin, antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen. Mynta stöder matsmältningen och ger en uppfriskande smak.
Varför bör juicen förvaras i isbitar?
➡️ Genom att frysa den i små portioner bevaras vitaminer och enzymer, och du får ett praktiskt sätt att alltid ha färsk koncentrat redo att blandas med vatten, te eller smoothies.
Hur är det bäst att konsumera de frysta juicekuberna?
➡️ Lägg en eller två kuber i ett glas varmt eller kallt vatten, eller i ett lätt sötat te. Perfekt på morgonen på fastande mage för en naturlig energikick.
Kan detta koncentrat användas som en uppfriskande sommardryck?
➡️ Ja! Tillsätt några isbitar i kolsyrat vatten, tillsammans med citronskivor och färsk mynta, för en hemmagjord lemonad full av antioxidanter.
Vilken roll spelar ingefära i denna blandning?
➡️ Ingefära har starkt antiinflammatoriska och avgiftande egenskaper, förbättrar blodcirkulationen och ger kroppen energi. I kombination med citron och nypon stärker den immunförsvaret och motverkar trötthet.
Vilka fördelar tillför nypon i detta recept?
➡️ Nypon är en av naturens rikaste källor till C-vitamin och flavonoider. De stödjer hud, ben och blodkärl och minskar inflammation samt trötthet.
Kan man dricka detta koncentrat varje dag?
➡️ Ja, men med måtta. En till två kuber per dag räcker för att stärka matsmältning och immunförsvar. För mycket kan orsaka magbesvär hos känsliga personer.
Hjälper denna dryck vid förkylning eller influensa?
➡️ Absolut! Kombinationen av ingefära, citron och nypon påskyndar tillfrisknandet, lindrar halsont och frigör luftvägarna.
Finns det några kontraindikationer för denna juice?
➡️ Personer med gastrit, magsår eller reflux bör undvika stora mängder, eftersom ingefära och citron kan irritera magslemhinnan. Gravida bör rådfråga läkare innan konsumtion.
Kan man kombinera koncentratet med honung eller andra naturliga ingredienser?
➡️ Ja, honung förstärker de antioxidativa och lugnande effekterna. Lös upp kuberna i varmt te med lite honung för en avslappnande och stärkande dryck.
Hur länge kan juicen förvaras i frysen?
➡️ I frysen behåller den smak och hälsofördelar i cirka 3–4 månader.
Är detta koncentrat lämpligt för barn?
➡️ Ja, i små utspädda mängder kan det stärka immunförsvaret. Barn under 3 år bör dock inte få koncentrerad ingefära utan läkares godkännande.
Kan denna dryck användas i detox-kurer?
➡️ Ja, ingefära och citron stimulerar lever och matsmältning, medan nypon hjälper till att avlägsna gifter och stödjer cellförnyelse.
Vilken effekt har mynta i detta recept?
➡️ Mynta ger en fräsch smak och minskar uppblåsthet och magbesvär tack vare sina lugnande och kramplösande egenskaper.
Hur kan man anpassa detta recept hemma?
➡️ Du kan tillsätta gurkmeja för extra antiinflammatorisk effekt eller en nypa chili för att öka ämnesomsättningen – justera smak och fördelar efter behov.
Kommentarer