Potatis

Potatisen är ett av världens mest populära livsmedel. Förutom sin näringsmässiga roll har den flera terapeutiska egenskaper. Den kan användas som juice, grötomslag eller ätas direkt mot olika åkommor. Tack vare sitt höga näringsinnehåll är potatisen en pålitlig allierad inom örtmedicin.

Näringsinformation per 100 g

Potatis är en utmärkt källa till komplexa kolhydrater och fibrer.

• Kalorier: 77 kcal
• Kolhydrater: 17 g
• Protein: 2 g
• Fett: 0,1 g
• Fibrer: 2,2 g
• Socker: 0,8 g
• C-vitamin: 19,7 mg
• Kalium: 429 mg

Fördelar med potatisen 🌿

• Antiinflammatorisk - lindrar inre och yttre inflammationer.
• Hjälper matsmältningen - bekämpar halsbränna och gastrit.
• Avgiftande - avlägsnar gifter från kroppen.
• Reglerar blodtrycket - tack vare sitt höga kaliuminnehåll.
• Återfuktar huden - används som mask eller grötomslag.

Kontraindikationer och biverkningar ⚠️

• Överdriven konsumtion kan leda till viktökning.
• Grön potatis innehåller solanin, ett giftigt ämne.
• Diabetiker bör konsumera med måtta.

Naturliga potatisläkemedel 🥔

• Halsbränna och gastrit: Drick 50 ml rå potatisjuice på morgonen.
• Hosta och ont i halsen: Dränerad potatis fylld med honung, lämna över natten och drick den resulterande saften.
• Ledvärk: Smörja in lederna med riven potatis.
• Hostmedicin av potatis: Se receptet här
• Hostmedicin med lök, potatis och rått äpple: Se recept här

Visste du att. 🤔

• Potatis odlades för första gången i Sydamerika för över 7 000 år sedan.
• Potatisskalet innehåller mest fibrer och näringsämnen.
• Potatis kan användas för att rengöra fläckar på händerna.
• Potatis används inom kosmetikaindustrin för naturliga hudföryngrande masker.
• Förr i tiden ansågs potatis vara ett botemedel mot huvudvärk.
• Potatis kan användas för att minska mörka ringar under ögonen.
• Regelbunden potatiskonsumtion kan förbättra hjärthälsan.
• Potatis var den första som odlades i rymden av NASA.
• Det finns över 4.000 olika potatissorter i världen.
• Potatis kan bidra till att minska inflammation som orsakas av artrit.