Tallknopp macererad med honung
Förberedelsetid10 min
Väntetid14 dagar
Redo i14 dagar 10 m
Behandling av andningssvårigheter
Naturligt extrakt från tallknoppar genom kall maceration med honung, mycket bra för behandling av olika andningsbesvär (hosta, bronkit, faryngit, laryngit, ...) samt för sin perfekta smak och arom.
Portioner
Cirka 700 ml, ~ 25 portioner, en portion anses vara 1 matsked = ~ 25 ml-30 ml
Video
Ingredienser
Uppskattad kostnad: 6.0 €
Material
- - behållare, helst glas (burkar, flaskor)
- - sil för att separera sirapen
Förberedelse
Tvätta tallknopparna väl och rensa dem från eventuella orenheter och torka dem sedan på en handduk. De måste torkas ordentligt, annars kan det kvarvarande vattnet orsaka att sirapen jäser.
Lägg tallknopparna i lager i en burk och häll honung över dem. Fortsätt tills burken är full.
Stäng burken och låt macerera i 2-4 veckor på en mörk, sval plats.
Med några dagars mellanrum är det bra att skaka burken för att homogenisera extraktet. Du kommer att märka dag för dag hur honungen ändrar konsistens och blir tunnare/flytande.
Efter macerationen silar du tallsirapen och förvarar den i glasbehållare (burkar, flaskor, helst inte särskilt stora).
Förvara sirapen tätt tillsluten på en sval, mörk plats (svalt skafferi eller kylskåp).
I oöppnat skick kan sirapen hålla sig i upp till 1 år.- När en flaska sirap har öppnats måste den förvaras i kylskåp. Efter öppnandet bör den konsumeras inom 30 dagar.
Observationer
Denna tallknoppssirap anses vara mer effektiv än granknoppssirap.
Tallknoppar bör skördas i bergsområden, från så avlägsna, oförorenade platser som möjligt.
Tallknopparna ska vara så unga som möjligt, rågröna till färgen och inte mer än 1-2 cm långa.
Tallknoppssirapen, som erhålls genom maceration med honung, kan förvaras i cirka 1 år om den inte öppnas och förvaras på en mörk och sval plats.
Efter att en flaska har öppnats bör den konsumeras inom 30 dagar och förvaras i kylskåp.
De flyktiga oljorna i tallknoppar har en bronkdilaterande effekt (gör det lättare att andas) och är kraftigare än de från gran.
Tallknoppar bör skördas i bergsområden, från så avlägsna, oförorenade platser som möjligt.
Tallknopparna ska vara så unga som möjligt, rågröna till färgen och inte mer än 1-2 cm långa.
Tallknoppssirapen, som erhålls genom maceration med honung, kan förvaras i cirka 1 år om den inte öppnas och förvaras på en mörk och sval plats.
Efter att en flaska har öppnats bör den konsumeras inom 30 dagar och förvaras i kylskåp.
De flyktiga oljorna i tallknoppar har en bronkdilaterande effekt (gör det lättare att andas) och är kraftigare än de från gran.
Administration
Tallknoppssirap kan användas både som en terapeutisk dryck för andningsbesvär och som en uppfriskande dryck med stilla vatten eller mineralvatten, med en mycket behaglig smak och arom.
För andningsbesvär, ta en matsked 3-5 gånger om dagen, varefter det rekommenderas att inte dricka eller äta på 30 minuter.
Hos barn halveras mängden, skeden ersätts av en tesked.
För andningsbesvär, ta en matsked 3-5 gånger om dagen, varefter det rekommenderas att inte dricka eller äta på 30 minuter.
Hos barn halveras mängden, skeden ersätts av en tesked.
Effekter och fördelar
- för hosta, bronkit, faryngit, faryngit, laryngit eller andra andningssjukdomar
- stimulerar aptiten och matsmältningen
- dermatologiska
- lindrar intellektuell trötthet
- stärker immunförsvaret
- för att slappna av nervsystemet
- hjälper till att fixera kalcium i benen
- bekämpar osteoporos
- bra vid behandling av rakitis
- tonic för lungorna
- antiseptisk
- antiinflammatoriskt
- lugnande
- vätskedrivande
- sammandragande
- läkande
- antidiarréisk
- antirheumatisk
- vitaminiserande
Biverkningar
- diuretikum om den rekommenderade dagliga dosen överskrids
Kontraindikationer
För allergiker, gravida eller ammande kvinnor och barn under 3 år är det viktigt att söka medicinsk rådgivning!
Annan information
Tallknoppssirap sägs vara mycket bättre än granknoppssirap när det gäller att behandla andningsbesvär.
Tallknopparna skördas senast i april, maj och juni, när de fortfarande är små och fortfarande har ett rågrönt utseende.
Tallknopparna skördas senast i april, maj och juni, när de fortfarande är små och fortfarande har ett rågrönt utseende.
Kommentarer
Betygsätt denna åtgärd:
Det finns inga kommentarer