Gröna valnötskärnor macererade med honung

Macerate Mycket lätt 15 portioner Prenumerera på youtube-kanal
Förberedelsetid10 min
Väntetid28 dagar
Redo i28 dagar 10 m

Symbol för liv och fertilitet: energigivande, stärkande, stimulerande för hjärnan och skyddande för hjärt-kärlsystemet

Gröna valnötskärnor macererade med honung: en blandning rik på vitaminer, mineraler, Omega 3-fettsyror, protein och fibrer, med en fantastisk smak och mycket hälsosam.

Portioner

Vi får en burk med 370 g, eller ~15 portioner, där en portion är en sked (~24 g).

Video

Se videon på Youtube Prenumerera på YouTube-kanalen

Ingredienser

Uppskattad kostnad: 3.5 €

Material

- 370 g glasburk

Förberedelse

  • Gröna valnötskärnor macererade med honung - Förberedelse steg 1Skala de gröna valnötterna, ta bort kärnorna och tryck ner dem i en behållare (burk) tills den är fylld.
    ⚠ Nötkärnorna kan skalas av den beläggningen, men vi rekommenderar inte det eftersom även om vi smakar lite mer bittert, är det där de viktigaste näringsämnena finns.
  • Gröna valnötskärnor macererade med honung - Förberedelse steg 2Häll tålmodigt honungen i burken tills den sipprar genom valnötssmulorna. Det rekommenderas att använda en honung som är så flytande som möjligt.
  • Gröna valnötskärnor macererade med honung - Förberedelse steg 3Stäng burken tätt och låt macerera i 4 veckor på en sval, mörk plats (källare, kylskåp).
    Efter öppnandet måste den förvaras i kylen.

    Skalet och den träiga delen av de gröna valnötterna kan användas för att bereda en tinktur från gröna valnötter.

Observationer

Förvaring och hållbarhet:
- Förvaras tätt tillsluten, endast svalt och mörkt, eventuellt i kylskåp;
- måste förvaras i kylskåp efter öppnandet;
- konsumtion inom 12 månader efter beredning;
- konsumtion inom 3 månader efter öppnandet;

Gröna valnötter är en viktig källa till näringsämnen:
  • Vitaminer: B, E och C;
  • Mineraler: fosfor, kalium, kalcium, järn, jod, zink och selen;
  • essentiella fettsyror: Omega-3.
→ Gröna valnötter macererade i honung har ett högt kalorivärde: ~1000kalorier / 100 g, så ät med måtta.

Näringsvärden gröna valnötter:
  • Kalorier: 600 cal;
  • Protein: 17 g
  • Fett: 70 g
  • Fibrer: 7 g
  • Kolhydrater: 10 g

Administration

→ Ta 1 matsked av blandningen 3 gånger om dagen, helst 30 minuter före måltid men minst 4 timmar före sänggåendet.
→ En eller flera kurer med uppehåll på minst 2 veckor rekommenderas.
→ Hos barn bör dosen minskas med upp till hälften (skeden kan ersättas med en tesked).

Effekter och fördelar

Näringsämnen:

  • källa till vitaminer: B, E och C;
  • mineralkälla: jod, fosfor, fosfor, kalium, magnesium, kalcium, kalcium, järn, zink och selen;
  • källa till protein;
  • källa till Omega 3-fettsyror;
  • hög halt av fibrer;

Effekter:

  • toniskt energigivande effekt;
  • Antioxiderande effekt;
  • Antidiarréverkan på grund av tannininnehållet;
  • sammandragande effekt;
  • antiseptisk och antibakteriell effekt;

Stödjer nervsystemet:

  • minnesstimulerande medel, hjälper till att förbättra koncentrationen;
  • botemedel mot psykiska störningar;
  • utmärkt botemedel mot asteni (Zn, Se);
  • utmärkt botemedel mot kronisk trötthet (Zn, Se);
  • utmärkt botemedel mot tillväxtbrist (Zn, Se);
  • perfekt botemedel mot störningar i nervsystemet (Zn, Se);
  • bra botemedel mot anemi;

Stödjer det kardiovaskulära systemet:

  • minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar (tack vare omega-3-fettsyror och vitamin E-innehåll);
  • sänker kolesterolhalten;
  • minskar triglycerider;
  • reglerar blodtrycket;
  • motverkar ateroskleros;
  • hjälper till att stärka blodkärlen;
  • hjälper till att rena och fluidisera blodet;
  • minskar risken för hjärtinfarkt;
  • förebygger inflammation;

Stödjer det muskulära systemet:

  • Stödjer hälsan i muskelsystemet (tack vare B-komplex, särskilt B1);
  • ökar muskeltonus, perfekt för idrottare;
  • stödjer fysisk ansträngning, hjälper musklerna att återhämta sig;

Stödjer sköldkörtelns funktion:

  • kompenserar för jodbrist;
  • bidrar till att normalisera sköldkörtelfunktionen (jod i valnötter är bra för sköldkörteln)
  • Hjälper vid hormonella störningar (förbättrar hormonernas verkan och neutraliserar toxiner);

Stödjer den sexuella funktionen:

  • gynnsam effekt på libido;
  • kan ha effekt på erektion hos män;

Stödjer matsmältningssystemet:

  • reglerar mag-tarmkanalen;
  • också effektiv vid behandling av gastrointestinala störningar (magsår);
  • matsmältning, hjälper matsmältningen;
  • hjälper diarré;
  • hjälper till vid parasitsjukdomar;

Stärker kroppens immunitet:

  • stimulerar immunförsvaret (bra vid immunrubbningar och autoimmuna sjukdomar)
  • hjälper till att förebygga förkylningar;
  • bra vid sjukdomar i luftvägarna, särskilt bronkit;
  • bra botemedel mot halsont orsakat av faryngit, laryngit;

Andra:

  • Lever- och gallskyddare (avgiftar levern);
  • hjälper till med avgiftning;
  • hjälper till vid sjukdomar som åtföljs av inflammatoriska processer;
  • hjälper till med tung menstruationscykel;
  • reglerar blodsockernivån i kroppen;
  • är fördelaktigt vid fetma;
  • hjälper till att förebygga urinvägsinfektioner;
  • återställer energi, fysisk och mental balans;
  • bra vid tuberkulos;
  • förbättrar mjölkens sammansättning under amning;

Biverkningar

- allergiska reaktioner hos vissa mer känsliga personer;

Kontraindikationer

  • rekommenderas inte för allergiker;
  • under graviditet och amning bör du rådfråga läkare;
  • rekommenderas inte för överviktiga personer;
Annan information
→ Mängden C-vitamin i valnötter är högre ju mer råa/gröna de är och minskar när de torkar.
→ Gröna valnötter sägs symbolisera liv och fertilitet, och det gröna skalet har sammandragande egenskaper tack vare sitt höga tannin- och jodinnehåll.
→ Gröna valnötter hjälper till att stimulera nervsystemet tack vare fettsyrorna, magnesium och B-vitamin i kärnan.
→ Gröna valnötter innehåller ca 20 % vatten och Omega-3-fettsyror;
→ Gröna valnötter har lägre kaloriinnehåll än torra valnötter, med ~600kalorier/100 g, vilket är ca 100 kalorier mindre än torra valnötskärnor;

Kommentarer

Betygsätt denna åtgärd: