Honungssötade valnötskärnor på burk
Så här går det om du äter valnötskärnor med honung varje dag: det stärker immunförsvaret, behandlar anemi, förebygger huvudvärk, ger en allmän känsla av välbefinnande genom att lindra stress, motverkar högt blodtryck och fungerar som ett bandage vid magsår eller magbesvär.
Portioner: 10 portioner
En 330 ml burk = ~ 10 portioner (1 portion = 1 matsked)
Ingredienser
Material
- - 330 ml burk
- - sked
Förberedelse
Förbered nötterna och honungen. Jag valde att halvera valnötskärnorna bara för att de ser riktigt fina ut.
Lägg i valnötskärnorna i burken tills den är full.
Tillsätt honungen lite i taget, i etapper så att den kan sippra igenom nötkärnorna tills den täcker hela nöten. Tillsätt eventuellt saften av en kvarts eller en halv citron.
Stäng tätt med ett lock och låt macerera i minst 2 veckor på en mörk, luftig plats.
Administration
Hos barn över 3 år blir skeden en tesked.
En 4-veckors kurs med 2 veckors paus rekommenderas.
Observationer
Behöver inte förvaras i kylskåp.
Detta botemedel är en tonisk och näringsrik beredning, som är en viktig källa till mineraler som natrium, kalium, kalium, kalcium, magnesium, klor, fosfor, svavel, järn, koppar, zink och jod. Den är också rik på vitamin A, B, C, E och P, fettsyror, karoten, antioxidanter, fibrer och protein.
Den innehåller aminosyran arginin, en aminosyra som främjar leverfunktionen och skyddar hjärt- och kärlsystemet.
Effekter och fördelar
- stärker immunförsvaret (innehåller aminosyran arginin),
- hjälper leverfunktionen på grund av arginin,
- förbättrar minnet och den intellektuella kapaciteten,
- blir av med migrän (huvudvärk),
- behandlar anemi,
- förebygger stroke,
- reglerar högt blodtryck,
- framkallar en allmän känsla av välbefinnande, lindrar stress,
- hjälper matsmältningen,
- valnötter innehåller fibrer som hjälper till att hålla tarmarna friska,
- förbättrar blodflödet,
- rik på omega-3-fettsyror (från valnötter) som sänker det onda kolesterolet och triglyceriderna,
- hjälper till vid förkylning och influensa,
- förebygger typ 2-diabetes,
- enkel- och fleromättade fetter förbättrar insulinkänsligheten,
- kraftfull antioxidant: (vitamin E),
- bekämpar fria radikaler, förhindrar vävnadsskador,
- upprätthåller hudens hälsa,
- upprätthåller synhälsan,
- hjälper till att öka fertiliteten hos både män och kvinnor,
- behandlar hjärtrytmstörningar,
- lindrar gastrointestinala sjukdomar,
- Det fungerar som ett bandage för magsår och magbesvär,
- reglerar endokrina funktioner,
- skyddar ben- och tandhälsan tack vare fosfor och kalcium,
- bekämpar prostatacancer och bröstcancer.
Kontraindikationer
- kontraindicerat för diabetiker
- kontraindicerat för gravida eller ammande kvinnor
- protein 15 g/100 g
- hälsosamma fetter
- fibrer
- antioxidanter
- vitaminer (A, B, C, E och P)
- mineraler (kalcium, magnesium, magnesium, klor, fosfor, svavel, järn, koppar, zink, jod)
- Omega 3-fettsyror: 30 g/dag rekommenderas
FAQ 💡❓
Vilka är fördelarna med kombinationen av valnötter och honung?
➡️ Valnötter med honung är en naturlig supermat rik på antioxidanter, omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler. De stärker immunförsvaret, förbättrar minnet och främjar hjärt- och hjärnhälsa.
Varför anses denna blandning vara en naturlig hjärntonik?
➡️ Valnötter innehåller fosfor, magnesium och nyttiga fetter, medan honung ger naturlig glukos – en perfekt kombination för att förbättra koncentration och mental fokus.
Hur länge ska valnötterna ligga i honungen?
➡️ Bäst resultat fås om blandningen får stå i 5–7 dagar i en glasburk på en sval och mörk plats, så att näringsämnena blandas ordentligt.
Hur ska man ta valnötter med honung för bästa effekt?
➡️ Det rekommenderas att ta 1–2 teskedar på morgonen på fastande mage under minst 2–3 veckor. Det kan också ätas som ett energigivande mellanmål mellan måltiderna.
Kan barn använda detta för att stärka immunförsvaret?
➡️ Ja, i små mängder. För barn över 3 år räcker en halv tesked per dag, under vuxens övervakning, eftersom honung inte rekommenderas för spädbarn.
Hjälper honung med valnötter till att sänka kolesterolet?
➡️ Ja, regelbunden konsumtion sänker det “dåliga” LDL-kolesterolet och ökar det “goda” HDL-kolesterolet tack vare omättade fetter och antioxidanter.
Kan man lägga till kanel, pollen eller citron för extra effekt?
➡️ Självklart! Kanel förstärker den antioxidanta effekten, pollen tillför enzymer och proteiner, och citronsaft hjälper kroppen att avgifta sig.
Vilken typ av honung rekommenderas för detta recept?
➡️ Rå, opastöriserad honung – helst akacia- eller multiflorahonung – är bäst eftersom den har en mild smak som passar perfekt med valnötter.
Finns det några kontraindikationer för att äta honung med valnötter?
➡️ Ja. Personer med diabetes, nötallergi eller honungsintolerans bör undvika den eller konsumera den i måttliga mängder efter läkares råd.
Är denna blandning bra för levern?
➡️ Ja, valnötter hjälper till att rensa ut gifter, medan honung fungerar som en naturlig avgiftare och leverstödjare.
Kan den ätas varje dag under en längre tid?
➡️ Ja, men med måtta: 1–2 teskedar per dag är tillräckligt. Överkonsumtion kan ge för många kalorier eller orsaka matsmältningsbesvär.
Hur ska man förvara valnötter med honung på rätt sätt?
➡️ Förvara burken väl tillsluten på en sval och mörk plats. Undvik kylskåp eftersom honungen tenderar att kristallisera.
Vad händer om valnötterna flyter ovanpå honungen?
➡️ Det är helt normalt. Rör försiktigt om blandningen varannan eller var tredje dag för att hålla den jämnt fördelad.
Är blandningen bra vid trötthet eller stress?
➡️ Ja, den ger snabb energi, minskar kronisk trötthet och förbättrar humöret tack vare mineraler och B-vitaminer.
Kan den också användas kosmetiskt?
➡️ Ja, som ansiktsmask återfuktar den på djupet och ger huden lyster, medan valnötsoljorna när och regenererar huden.
Kommentarer