Svart rädisa, även känd som "parisisk pepparrot", är en mindre vanlig grönsak, men den har många näringsmässiga och medicinska fördelar och egenskaper. Den är känd sedan urminnes tider och används i fransk gastronomi för sin speciella smak.
I vårt land är den svarta rädisan särskilt känd som ett naturligt botemedel mot hosta och influensa. Den svarta rädisan är utmärkt för sin kryddiga smak, som har hälsofördelar. 100 gram svart rädisa ger 75% av den rekommenderade dagliga dosen av C-vitamin, hjälper till att binda kalcium och ökar kroppens immunitet.
Svart rädisa innehåller betakaroten, vitamin B1, B2, B6, C, E, folsyra, pantotensyra, niacin, kalcium, magnesium, kalium, järn, vanadin, koppar, zink, selen, nickel, natrium, fosfor, svavel, bitterämnen, eteroljor (rafanol)
Svart rädisa rekommenderas starkt och nutritionister introducerar svart rädisjuice i dieter för dess fantastiska effekter på allas hälsa.
För en frisk hy måste vi ha ett rent cirkulationssystem, och genom att hjälpa kroppen med vitamin B, zink och fosfor blir hyn renare och fri från orenheter. Svart rädisa hjälper till att rena blodet och avlägsna toxiner från huden och är användbar vid behandling av akne och olika dermatologiska tillstånd.
Svart rädisa hjälper till att minska rynkor, har antioxidantegenskaper och innehåller mycket C-vitamin, vilket förhindrar att huden åldras. Regelbunden konsumtion av svart rädisjuice hjälper till att hålla huden ungdomlig och frisk och är bra för alla åldrar. Svart rädisjuice hjälper till att bli av med pormaskar, finnar och akne-märken. Regelbunden applicering av svart rädisjuice på de drabbade områdena leder till fantastiska resultat på kort tid. Masker gjorda med svart rädisemassa rengör huden på djupet.
Håravfall är ett av de vanligaste problemen över hela världen idag. Men om du dricker ett glas svart rädisjuice varje dag kan du bekämpa detta framgångsrikt. Denna underbara grönsak kan stimulera hårrötterna och förbättra blodcirkulationen till hårbotten. Det är viktigt för korrekt hårnäring. Dessutom blir varje hår starkare. Allt detta resulterar i minskat håravfall såväl som hårregenerering.
Svart rädisa behandlar torr hårbotten. Om du har för mycket mjäll kan svart rädisjuice hjälpa till, eftersom den har fördelaktiga näringsämnen för hårbotten. Överskott av talg kan behandlas med en hårmask som innehåller svart rädisa. Rädisa kontrollerar utsöndringen av talg och hjälper till med en sund hårväxt.
Svart rädisa hjälper cirkulationen och metabolismen av fetter i kroppen, stimulerar leveraktiviteten. Om levern fungerar bra absorberar den kolesterol innan det deponeras i fettvävnader och artärväggar. Det eliminerar fettuppbyggnad och minskar skadligt kolesterol, vilket sänker risken för hjärtinfarkt.
Svart rädisa är avgiftande och eliminerar toxiner, vilket förbättrar tarmtransporten. Eftersom den är fiberrik underlättar den matsmältningen och förbättrar gallfunktionen, vilket underlättar matsmältningen.
Svart rädisa minskar effekten av fria radikaler genom sin höga dos av antioxidanter. Detta eliminerar toxiner från tarmarna och buken. Som ett resultat minskar surheten. Därför elimineras uppblåsthet naturligt genom att äta svart rädisa.
Svart rädisa är en kraftfull antiinflammatorisk. Det lindrar hosta och minskar slem och recept med svart rädisa och honung är mycket bra för att behandla förkylningar.
Svart rädisa fungerar mot njur- och gallblåsstenar och lindrar smärtan som orsakas av stenar. Rädisans vätskedrivande egenskaper hjälper till att rensa njurarna och gallblåsan från grus och stenar.
Skörbjugg är en sjukdom som orsakas av brist på vitamin C. Svart rädisa är en rik källa till vitamin C och hjälper till att behandla skörbjugg. Det hjälper också till att stärka benen och behandla smärtsamma leder.
Svart rädisa är en rik källa till kalium och magnesium, som behövs för att upprätthålla hjärnans elektrokemiska balans. Den mentala vakenheten ökar och magnesium- och kaliumkällor stimulerar hjärnans aktivitet, ökar uppmärksamheten och koncentrationen
Många människor lider av sköldkörtelproblem och svart rädisa hjälper till att reglera sköldkörtelaktiviteten. Svart rädisa innehåller ett naturligt enzym som kallas raphanin, som reglerar produktionen av sköldkörtelhormoner. Denna anspråkslösa grönsak, den svarta rädisan, har länge varit känd som ett botemedel mot sköldkörtelstörningar.
Tack vare de antioxidanter som den innehåller är rädisan en adjuvans vid behandling av tumörer eftersom den innehåller antioxidanter. De förhindrar bildandet av fria radikaler i celler och vävnader, upprätthåller celldelning och kontrollerar ämnesomsättningen, vilket minskar risken för cancer.
Svart rädisa innehåller föreningar som intensifierar sköldkörtelns aktivitet och bör därför ätas med måtta om du har känslighet. Överdriven konsumtion av svart rädisa kan leda till diarré, ökad flatulens, gastrointestinala problem. Svart rädisa rekommenderas inte för gravida kvinnor eller barn under 5 år.
Rädisor kan tillagas som sallad eller som juice. Smaken av svart rädisa kombineras väl med olika grönsaker - morötter, kål, men också med frukter som äpplen, citroner, päron. Svart rädisa kan tillsättas i grytor, kötträtter eller serveras som garnering. Du kan inkludera svart rädisjuice med frukost eller lägga till att äta svart rädisa i din dagliga kost.
Kommentarer