Grön lök

Grön lök representerar faktiskt unga lökskott som växer från lökarna. De har en liten vit spets, inte fullt utvecklade, och har långa gröna stjälkar. Grön lök används i sallader, rätter och olika livsmedel sedan urminnes tider. Grön lök har ett rikt innehåll av vitaminer, tiosulfinater, sulfider, med specifik smak och kryddig smak.

Grön lök innehåller stora mängder vitamin C, vitamin B9, men också kalium och kalcium. På våren har ett botemedel med grön lök en avgiftande roll för kroppen. Lök är också en mycket effektiv naturlig antiallergisk. Att äta grön lök hjälper till att upprätthålla kroppstonen, stärker cirkulationssystemet och hjärtat, har stora mängder antioxidanter och är fördelaktigt för var och en av oss.

Näringsvärden för grön lök (100g)

Fördelar med grön lök

Grön lök är rik på vitamin A. En kvist grön lök innehåller den dagliga mängd vitamin A som du behöver. Läkare rekommenderar grön lök för dess goda fibrer som hjälper matsmältningssystemet.

Grön lök innehåller koppar och antioxidanter

Grön lök är en källa till mineraler, särskilt koppar, järn, fosfor och magnesium. Koppar är sällsynt och finns inte i alla grönsaker, så dra nytta av den här fördelen som grön lök erbjuder dig. Cirkulationssystemet, bukspottkörteln, levern och mycket mer drar nytta av de positiva effekterna av lök. Grön lök hjälper cellernas hälsa.

De ämnen som finns i grön lök kan minska produktionen av xantinoxidas, det är ett enzym som producerar fria radikaler. Lök innehåller föreningar med antioxidantroll, såsom karotener, vitamin A, E, C och quercetin, zeaxantin, som har rollen att stärka kroppens motståndskraft mot mikrober, men också fria radikaler.

Grön lök botemedel

Regelbunden konsumtion av grön lök stärker din kropp, håller dig friskare och ökar din immunitet. Den gröna lökkuren har en diuretisk och renande effekt. Lökkvistar fungerar som antiallergiska och bidrar till en regelbunden aktivitet i det endokrina systemet.

Grön lök justerar blodsockret och hjälper diabetiker att upprätthålla en korrekt nivå av det. Om du konsumerar mycket vätska hjälper lök till att stimulera njuraktiviteten. Om du har problem med högt kolesterol, grön lök hämmar "dåligt" kolesterol och stimulerar bra kolesterol med en anti-aterosklerotisk effekt.

Grön lök hjälper till vid dermatologiska sjukdomar

Grön lök är idealisk för dermatologiska problem på grund av den avgiftande effekten av svavlet som finns. Om du lider av akne kan det lindras med en grön lökbehandling. Nutritionister och läkare rekommenderar att man äter lök med dill och selleri för att rengöra huden. Att äta grön lök lindrar hudinflammation, släpper ut huden och lugnar finnar.

Grön lökjuice som en naturlig adjuvans vid behandling av cancer

Grön lökjuice är en bra avgiftare. Onkologer har studerat effekterna av lökjuice och rekommenderar det som ett näringstillskott för cancerpatienter. Lök har en effekt mot utvecklingen av tumörer (cancer i tjocktarmen, bröstet, äggstockarna eller lungorna) på grund av antioxidanter och svavelföreningar. Den fördelaktiga verkan av lök saktar ner utvecklingen av tumörvävnader.

Hur man gör lökjuice? Några kvistar grön lök (inklusive gröna stjälkar) blandas i en mixer och silas sedan och saften dricks en kvarts timme före måltiderna. Kuren med grön lökjuice varar i minst två veckor och upprepas vid behov.

Hur håller du ditt blodsocker under kontroll genom att äta grön lök?

Diabetikerna får hjälp av grön lök för att hålla sitt blodsocker på en acceptabel nivå. Använd 1 kg grön lök (vit del och stamblad). Blanda i en mixer och tillsätt sedan 1,5 liter stillastående vatten. Blandningen förvaras sedan i en hermetiskt tillsluten flaska och förvaras i kylskåpet. Kuren varar i 10 dagar, ta sedan en paus på 20 dagar och behandlingen kan pågå på obestämd tid. Den rekommenderade dagliga dosen är ett halvt glas före de tre dagliga måltiderna.

Kontraindikationer och biverkningar av grön lök

Det finns många människor som har en matsmältningsintolerans mot grön lök. Även om den ofta används i vårsallader kan den framkalla magbrännskador, så försiktighet rekommenderas för dem som lider av gastrit, sår etc. Ett tips: efter att ha ätit lök, ta lite citronsaft och tugga sedan några blad av libbsticka eller persilja. Det kommer att mildra effekten av lök och särskilt minska den obehagliga lukten.

Gynnsamma egenskaper hos grön lök

- Stärker immunförsvaret;
- Antiinflammatorisk, antioxidant;
- Behandlar dermatologiska tillstånd;
- Förebygger cancer;
- Sänker kolesterolnivåerna.